Ernährung
Gesundheit
Erdbeeren - Nüsse mit süßem Aroma und viel Vitamin C
Erdbeeren sind keine Beeren, sondern Nüsse. Die süßen roten Früchte sind voller Vitamin C und weiteren Nährstoffen, denen eine krebsschützende Wirkung nachgesagt wird. Die Frucht ist auch in heimische...
Gesundheit
Topinambur: Die ballaststoffreiche Wurzelknolle
Gesundheit
Kohl: Das heimische Superfood für die schlanke Linie
Ob Weißkohl, Kraut oder Kohl – diese Namen bezeichnen alle das gleiche Gemüse. Kohl ist zwar weniger beliebt in Bezug auf seinen G...
Gesundheit
Avocado - das Superfood mit gesunden Fetten
Avocados oder "Butterfrüchte" sind sehr reichhaltig an ungesättigten und damit gesunden Fettsäuren. Als gesunde Ernährun...
Gesundheit
Quitten: Das Superfood für den Herbst
Die Quitte ist eine der ältesten Obstsorten der Welt. Der Geschmack erinnert an Apfel und Birne und lässt sich hervorragend mit he...
Gesundheit
Maracuja: kalorien- und fettarme süß-saure Frucht
Gesundheit
Quinoa: Superfood mit vielen Mineralstoffen
Quinoa wird auch Inka-Reis genannt. Der kleine Samen steckt voller Eiweiß, Mineral- & Ballaststoffe und macht ihn damit zur op...
Gesundheit
Die Süßkartoffel: vitaminreiches Kartoffelgemüse
Die Süßkartoffel schmeckt ähnlich, jedoch süßer als die herkömmliche Kartoffel. Man kann sie im eigenen Garten ziehen, zu herzhaft...
Gesundheit
Artischocke: schmackhaft, gesund und dekorativ
Die vielen Vitamine und Minerale der Artischocke unterstützen den Leberstoffwechsel und dienen als Hausmittel bei Verdauungsproble...