Ernährung
Gesundheit
Die Banane: Superfood mit hohem Kalium-, Magnesium und Kohlenhydratgehalt
Die Banane ist ein wahres Superfood und eignet sich in vielerlei Hinsicht, vom Verzehr bis hin zur Textilverarbeitung. Bananen sind nicht nur im Supermarkt erhältlich, sondern können auch ganz simpel ...
Gesundheit
Kiwi: Die sauer-süße Vitamin-C-Bombe aus Ostasien
Die Kiwi stammt aus asiatischen Anbaugebieten. Die Bezeichnung kommt von dem Nationalsymbol Neuseelands. Die Frucht ist voller Vitamine, die das Immunsystem unterstützen. Auch ein heimischer Anbau ist...
Gesundheit
Apfel: Das erfrischende Kernobst mit hohem Vitamin-C-Gehalt
Äpfel gehören zu den Rosengewächsen wie auch Birnen, Nashis & Quitten. Aus den Kernen kann der Baum von Grund auf im eigenen G...
Gesundheit
Papaya – die köstlich süße Baummelone mit entzündungshemmender Wirkung
Die Papaya erinnert vom Aussehen mehr an eine Honigmelone. Die wertvollen Vitamine können gesundheitsfördernd sein. Personen mit L...
Gesundheit
Die Brombeere: Gesund von der Frucht bis zum Blatt im Essen & als Hausmittel
Brombeeren sind sehr widerstandsfähige Früchte und äußerst gesund. Zu finden sind sie sowohl im heimischen Garten und in der Wildn...
Gesundheit
Die Melanzani: Kalorienarmes Gemüse aus Asien
Die Melanzani wird gemeinhin auch Aubergine genannt. Die ursprünglich asiatische Frucht ist reich an Wasser und Ballaststoffen, di...
Gesundheit
Kohlrabi: Die Rübe mit dem hohen Vitamin-C-Gehalt
Der Kohlrabi ist eine Rübe, die besonders reich an Folsäure, Niacin und Vitamin C ist. Sie soll Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeu...
Gesundheit
Bärlauch: Hausmittel und Gewürzkraut
Der Bärlauch ist dem klassischen Knoblauch sehr ähnlich, hat aber einen milderen Geschmack. Die vielen Vitamine und Mineralstoffe ...
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