Willi Bründlmayer: "Ich bin sehr neugierig"

Was hat Sie zu dem gemacht, der Sie heute sind? Individuelle Erfahrungen, einschneidende Erlebnisse, prägende Menschen haben Einfluss auf unser Leben. Die Antwort dürfte demnach vielschichtig ausfallen. News.at hat Entscheidungsträger:innen und Persönlichkeiten des Landes gebeten, dieser Frage nachzugehen.

Willi Bründlmayer ist einer der bekanntesten Winzer des Landes. Seit 1980 bewirtschaftet Willi Bründlmayer das Weingut "Bründlmayer" zusammen mit seiner Familie. Das Weingut liegt in Langenlois im Kamptal. "Im Wein liegt kostbare Wahrheit: Er erzählt vom Boden, von der Hitze, der Kälte, dem Sturm und dem Regen, von der Landschaft und auch den Menschen, mit denen er zu tun hat."

"Das Buch vom Tee"* von Okakura Kakuzõ. Feinem Wein gilt mein berufliches Hauptinteresse. Der Blick in ein anderes Gebiet, in die Philosophie rund um Tee durch Okakura Kakuzõ, ist für mich ergreifend und inspirierend.

Mein erstes Praktikum im Weinbau hat mich nach Frankreich in die Burgund geführt. Die Auswirkungen meiner ersten Auslandsreise bleiben für mich bis heute lebendig. So ist es mir ein Anliegen, dass auch meine Kinder von der Schönheit dieser Kultur profitieren.

Durch das Elternhaus und die Beschäftigung der Familie mit den wunderbaren Weingärten ist in mir eine große Erd- und Naturverbundenheit entstanden.

Ein Vorbild als Winzer wurde für mich Paul Draper vom Weingut Ridge in Kalifornien.

Ich habe keine Leidenschaft, die mein Leben prägt, sondern eine Vielfalt von Interessen, und ich bin auch sehr neugierig.

... meinem Beruf, also mit dem Weinbau.

Durch einen Schlaganfall meines Vaters musste ich innerhalb kürzester Zeit Verantwortung übernehmen. Es war für mich eine große Entscheidung, die Verantwortung anzunehmen.

Ich will mir jetzt überhaupt nicht den Kopf über meine Fehler zerbrechen, die leider ohnehin nicht mehr korrigierbar sind. Wichtig erscheint mir, sich auf das Wenige zu konzentrieren, das man beeinflussen kann, und das, worauf man keinerlei Einfluss hat, mit einer gewissen Gelassenheit zu akzeptieren.

Eine Wahrnehmung, gelandet zu sein, hatte ich noch nicht. Ich war ja schon immer da, bin in Langenlois geboren und lebe und arbeite hier.

Über Geld sollte man sich nicht zu viel Gedanken machen, einer feinen Leistung oder einem tollen Produkt folgt es von selber.

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