Ob als Dip zu knusprig gebackenem Fladenbrot, als Beilage zum ersten Grillfleisch der Saison oder ganz einfach als Brotaufstrich: Dieser cremige, würzig-frische Spinat-Dip macht auf jedem Teller eine hervorragende Figur.
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Die Kombination aus intensiv mit Knoblauch aromatisiertem Spinat und der Creme aus Feta und sahnigem Joghurt bildet die köstliche Basis. Während Zitrone, Frühlingszwiebeln und Dill für eine frische Note im Dip sorgen, bringen eine Prise Zimt und etwas Honig durch ihre Süße eine schöne Tiefe ins Gericht.
KÖLN - DEUTSCHLAND: FOTO: APA/APA (dpa/loeffelgenuss.de)/Julia Uehren
