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Jetzt noch Marmelade als Weihnachtsgeschenk einkochen

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Physalis in Kombination eignet sich gut für eine Marmelade
©APA/APA/dpa-tmn/Klaus-D. Gabbert/Klaus-Dietmar Gabbert
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Na gut, für Erdbeermarmelade ist es jetzt zu spät. Aber wie wäre es zum Beispiel mit einer Apfel-Physalis-Marmelade? Wer nach dem Rezept der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse noch Sternanis mit ins Glas gibt, hat einen aromatischen Aufstrich mit weihnachtlichem Touch.

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